Das Wichtigste in Kürze
- Was: Longevity Retreat Südtirol von Chōju, ein achttägiges Programm aus Epigenetik, Zellmedizin, Ernährung, Bewegung und Regeneration.
- Wo: Superior Hotel Saltus ★★★★ in Jenesien auf 1100 Metern, hoch über Bozen in Südtirol.
- Wann: 8. bis 15. November 2026.
- Preis: EUR 9850 pro Person im Doppelzimmer, inklusive Übernachtung und Vollpension.
- Inbegriffen: DNA-Analyse, ärztliche Begleitung, Labordiagnostik, drei NAD+ Infusionen, Cryotherapie, Training, Spa sowie drei Monate personalisierte Mikronährstoffe nach dem Aufenthalt.
- Anmeldung: über das TRAVELPEARLS-Formular am Ende dieses Beitrags.
- Warum der Salten der richtige Ort dafür ist
- Hotel Saltus: Lärchenholz, Porphyr und Sky Pools
- Das Programm in sieben Bausteinen
- Alle Leistungen im Überblick
- Termin, Preis und Anreise
- Hintergrund: Was hinter Chōju und der Epigenetik steckt
- Häufige Fragen zum Longevity Retreat in Südtirol
- Anmeldung über TRAVELPEARLS
Im November liegt der Nebel oft bis zum späten Vormittag über dem Etschtal. Wer dann auf 1100 Metern steht, auf jener Hochfläche südlich von Jenesien, die man in Südtirol den Salten nennt, blickt auf ein weisses Meer, aus dem in der Ferne die Dolomiten ragen. Die Lärchen haben ihre Nadeln abgeworfen, die Luft ist klar und kalt, das Licht von einer Schärfe, die man weiter unten im Tal nicht kennt. Es ist ein Ort, an dem der eigene Puls von selbst langsamer wird. Genau hier findet vom 8. bis 15. November 2026 das Longevity Retreat Südtirol von Chōju statt, ein Programm, das Hightech-Medizin und alpine Stille zusammenführt.
Veranstalter ist Chōju, ein 2023 gegründetes österreichisches Longevity-Unternehmen mit Sitz in Ebbs in Tirol, das sich selbst als «Home of epigenetic health» beschreibt. Das Konzept ruht auf vier Säulen: DNA- und Epigenetik-Tests, Enzyme und Mikronährstoffe, Hightech-Infusionen sowie Retreats an ausgewählten Orten. Nach Stationen unter anderem auf Menorca kehrt das Format nun nach Südtirol zurück, ins Superior Hotel Saltus.
Warum der Salten der richtige Ort für das Longevity Retreat Südtirol ist
Der Salten gilt als grösstes Lärchenhochplateau Europas. Die Bäume stehen weit auseinander, dazwischen liegen Wiesen, die im Sommer beweidet werden, im Herbst leuchten die Lärchen golden, bevor sie kahl in den Winter gehen. Jenesien liegt nur eine Seilbahnfahrt von Bozen entfernt und trotzdem in einer anderen Welt: 1100 Meter über der Stadt, ohne Durchgangsverkehr, mit Blick auf Schlern, Rosengarten und die Sarntaler Alpen.
Für das Longevity Retreat Südtirol ist das mehr als Kulisse. Höhenlage, Waldanteil und Ruhe sind selbst Teil der Therapie: Waldbaden und geführte Wanderungen gehören ebenso zum Wochenplan wie Laboranalysen und Infusionen. Wer acht Tage lang schlafen, essen, trainieren und sich erholen soll, braucht einen Ort, der nicht ablenkt. Der Salten im November ist ein solcher Ort.
Hotel Saltus: Lärchenholz, Porphyr und Sky Pools
Das Superior Hotel Saltus in der Freigasse 8 in Jenesien versteht sich als Eco Hotel und hat diesen Anspruch in Material übersetzt. Die Fassade besteht aus Lärchenholz aus der Region, die Böden aus Porphyr, der beim Aushub des Grundstücks gewonnen wurde, die Wände sind mit Lehm und Kalk verputzt. Die Zimmerkategorien tragen Namen, die ihre Aussicht beschreiben: Waldloggia, Dolomites Loggia, Gran Dolomites Loggia, dazu die Saltus Suite.
Der Wellnessbereich heisst Forest Spa und öffnet sich zum Wald hin, auf dem Dach liegen die Sky Pools, ergänzt um Sauna, Infrarotkabine, Fitness- und Ruhezonen. Kulinarisch arbeitet das Haus saisonal und regional, mit Restaurant, à la carte serviertem Frühstück sowie dem Saltino Bistro und der Saltino Bar. Während des Retreats gilt Gourmet-Vollpension, ergänzt um Detox-Säfte, Kaffee und Tee.
Longevity Retreat Südtirol: das Programm in sieben Bausteinen
Chōju verzichtet bewusst auf ein Standardprogramm. Vier Wochen vor der Anreise erhalten die Gäste ein DNA-Testkit nach Hause, der Speicheltest wird unter Anleitung selbst durchgeführt. Bei der Ankunft liegen die Ergebnisse vor, das Ärzte- und Expertenteam übersetzt sie gemeinsam mit den persönlichen Zielen in einen Wochenplan. Die folgenden sieben Bausteine bilden dessen Gerüst. Klicken Sie auf einen Punkt, um die Details zu öffnen.
1. Tests und Analysen: die Grundlage Ihres persönlichen Plans
Die DNA liefert Hinweise darauf, wie unterschiedlich Menschen auf Ernährung, Belastung und bestimmte Lifestyle-Faktoren reagieren. Chōju nutzt diese Informationen nach eigenen Angaben nicht als starres Etikett, sondern als Ausgangspunkt für alltagstaugliche Empfehlungen. Die Analyse umfasst unter anderem:
- mehr als 50 Genvariationen mit Bezug zu Körpergewicht, Stoffwechsel, oxidativem Stress, Entgiftungsprozessen und Stressresilienz
- die Auswertung von mehr als 900 Lebensmitteln im Hinblick auf die genetischen Voraussetzungen
- Hinweise zum individuellen Bedarf an mehr als 20 Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen
- genetische Faktoren rund um Telomererhalt und zelluläre Stressreaktionen
- sportbezogene Faktoren wie Kraft- und Ausdauerprofil, Muskelfaserstruktur, Sauerstoffaufnahme und Regenerationsneigung
Im persönlichen Auswertungsgespräch werden die Ergebnisse in den Wochenplan übersetzt. Entscheidend ist laut Chōju nicht nur, was genetisch angelegt ist, sondern was zum aktuellen Zustand, zu den Zielen und zum Alltag passt.
2. Longevity-Ernährung: passend zu Ihnen statt nach Schema
Ernährung ist ein zentraler Teil des Retreats und wird mit den Analyseergebnissen und Zielen verknüpft. So entsteht eine Strategie, die sich nach der Woche in den Alltag übertragen lässt.
- Gourmet-Vollpension mit Fokus auf hochwertige, ausgewogene Lebensmittel
- Detox-Säfte sowie Kaffee und Tee
- ausgewählte Longevity-Nährstoffe wie NR, Spermidin oder Fisetin, sofern sie individuell passen
- Ernährungsvorträge und ganzheitliche, persönliche Ernährungsberatung
3. Longevity-Infusionen: individuell statt von der Stange
Infusionen sind bei Chōju kein Standardbaustein mit identischer Rezeptur für alle. Sie werden medizinisch begleitet und nur dann eingesetzt, wenn sie zur individuellen Situation passen. Welche Infusion, Zusammensetzung, Dosierung und Häufigkeit sinnvoll sind, entscheidet das Ärzteteam nach persönlicher Beurteilung.
NAD+ Infusion: NAD+ (Nicotinamid-Adenin-Dinukleotid) ist ein körpereigenes Coenzym und spielt eine zentrale Rolle im zellulären Energiestoffwechsel sowie in Enzymsystemen, die unter anderem an Zellstress- und Reparaturprozessen beteiligt sind. Deshalb steht es im Fokus der aktuellen Longevity-Forschung. Im Retreat sind drei NAD+ Infusionen vorgesehen, Eignung, Dosierung und Infusionsgeschwindigkeit werden angepasst.
Vitamin- und Immunbooster: Wenn Regeneration, hohe Belastung oder ein individueller Mikronährstoffbedarf im Vordergrund stehen, kann das Ärzteteam Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien gezielt zusammenstellen. Grundlage sind Anamnese, vorhandene Befunde, Ziele und die ärztliche Einschätzung.
4. Energiemedizin: Regulation und innere Balance
Ergänzende bioenergetische Methoden können Teil des Retreat-Plans sein. Im Mittelpunkt stehen Regulation, Entspannung, Körperwahrnehmung und der Umgang mit Stress. Die Anwendungen werden an das persönliche Befinden und die Zielsetzung angepasst und ergänzen die medizinische Begleitung.
5. Bewegung: HIIT, Yoga, Tanz und Breathwork
Bewegung wirkt am besten, wenn sie zum Ausgangsniveau passt. Das Sport- und Lifestyleteam kombiniert deshalb verschiedene Trainings- und Regenerationsformen und stimmt Intensität, Umfang und Schwerpunkt individuell ab. Je nach Ziel können Bestandteile sein:
- HIIT: kurze, intensive Intervalle zur Förderung von Fitness und Leistungsfähigkeit
- Kraft, Ausdauer und Mobilität, angepasst an den Ist-Zustand
- Yoga für Beweglichkeit, Stabilität, Körpergefühl und Regeneration
- Breathwork: Atemtechniken zur bewussten Regulation von Anspannung und Erholung
- Tanz und Bewegung mit Freude, damit Aktivität auch motivierend bleibt
Einzelbehandlungen und Gruppeneinheiten greifen ineinander. So entsteht kein Trainingsplan nach Schema, sondern ein Programm mit Impulsen für die Zeit nach dem Retreat.
6. Cryotherapie: kontrollierte Kälte als Regenerationsreiz
Kälteanwendungen können im Retreat als ergänzender Regenerationsreiz eingesetzt werden. Kurzzeitige, kontrollierte Kälte kann das subjektive Schmerzempfinden vorübergehend reduzieren und wird häufig rund um Erholung und körperliche Belastung genutzt. Vorgesehen sind sechs Cryotherapie-Einheiten im Hydrobett. Ob und wie sie in den Plan integriert werden, richtet sich nach persönlicher Eignung, Befinden und Zielen.
7. Lebenslust und Leichtigkeit: Longevity, die sich gut anfühlt
Gesundheit ist mehr als Messwerte. Für Chōju gehören Lebensfreude, Neugier, Verbindung und inspirierende Begegnungen genauso zu einem langen, guten Leben wie Ernährung, Bewegung und Regeneration. Deshalb ist das Kultur- und Abendprogramm Teil des Retreats: mit Kamingesprächen, Kabarett, Kreativworkshops, Konzerten und Gästen aus Kunst, Wissenschaft und Gesellschaft.
Hinweis des Veranstalters: Alle medizinischen Anwendungen, insbesondere Infusionen und Cryotherapie, erfolgen nach individueller ärztlicher Prüfung. Zusammensetzung, Dosierung, Häufigkeit und Eignung können von Person zu Person variieren.
Longevity Retreat Südtirol: alle Leistungen im Überblick
Medical Longevity
- Hightech-DNA-Analyse
- durchgehende medizinische Begleitung
- umfassende Blut- und Labordiagnostik
- ärztliche Eingangsuntersuchung
- individuelle Longevity-Beratung
- 3 NAD+ Infusionen
- 3 Rotlicht-Laser-Therapien
- ärztliches Abschlussgespräch
Regeneration & Performance
- 6 Cryotherapie-Einheiten im Hydrobett
- 6 Hydro-Sauerstoff-Therapien
- Atemtraining
- HIIT- und Krafttraining
- Yoga und Meditation
- Bewegungsanalyse
- Schlafoptimierung
- Personaltraining
Nutrition
- Gourmet-Vollpension
- Detox-Säfte, Kaffee und Tee
- Longevity-Enzyme wie NR, Spermidin, Fisetin
- Ernährungsvorträge
- ganzheitliche Ernährungsberatung
- personalisierte Mikronährstoffe für 3 Monate ab Retreat
Recovery & Spa
- 3 Ganzkörpermassagen à 50 Minuten
- Rotlicht-Anwendungen
- Forest Spa mit Pool und Sauna
- Fitness- und Relaxbereiche
- 1 Anwendung in der Infrarotkabine
- kosmetische Behandlungen zubuchbar
Nature Experience
- geführte Wanderungen
- Waldbaden
- Achtsamkeit und Naturverbindung
- Südtiroler Bergwelt
- Vorträge und Kulturimpulse
Termin, Preis und Anreise zum Longevity Retreat Südtirol
| Termin | 8. bis 15. November 2026, acht Tage / 7 Nächte |
|---|---|
| Ort | Superior Hotel Saltus ★★★★, Freigasse 8, I-39050 Jenesien, Südtirol |
| Höhenlage | 1100 Meter über Meer, oberhalb von Bozen |
| Preis | EUR 9850 pro Person im Doppelzimmer, inklusive Übernachtung und Vollpension |
| Inbegriffen | acht Tage Aufenthalt, Vollpension mit Gourmet-Küche, sämtliche Diagnostiken, Therapien und Programm-Bausteine des Leistungspakets sowie drei Monate personalisierte Mikronährstoffe nach dem Retreat |
| Vorbereitung | persönliches Online-Gespräch zu Gesundheitsstatus und Zielen, DNA-Speicheltest vier Wochen vor Anreise bequem zu Hause |
| Veranstalter | Chōju GmbH, Wildbichler Strasse 13a / Top 2, A-6341 Ebbs, Österreich |
TRAVELPEARLS-Tipps
- Früh anmelden, nicht wegen des Preises, sondern wegen der Biologie. Das DNA-Testkit muss vier Wochen vor Anreise bei Ihnen zu Hause sein, damit die Ergebnisse zum Check-in vorliegen. Wer sich erst im Oktober entscheidet, verliert einen Teil der Personalisierung.
- Zimmerwahl mit Weitblick. Wer morgens auf die Dolomiten schauen möchte, fragt gezielt nach der Gran Dolomites Loggia. Die Waldloggia liegt dafür direkt am Lärchenwald und ist die ruhigere Wahl.
- Anreise ohne Auto. Bis Bozen fährt der Zug aus der Schweiz über Zürich und Innsbruck. Von der Stadt führt eine Seilbahn hinauf nach Jenesien, die Fahrt dauert wenige Minuten und ersetzt die kurvige Bergstrasse.
- Zwei Tage anhängen. Bozen liegt eine Seilbahnfahrt entfernt. Die Laubengasse, der Obstmarkt und das Südtiroler Archäologiemuseum mit dem Mann aus dem Eis lassen sich hervorragend an den Retreat-Abschluss anhängen.
- Fragen vor dem Buchen klären. Einzelbelegung, Begleitpersonen ohne Programm sowie zubuchbare kosmetische und ästhetische Behandlungen werden individuell geregelt. Notieren Sie diese Punkte für das Vorgespräch.
- November ist Absicht. Nach dem Goldrausch der Lärchen im Oktober wird es auf dem Salten still. Wenig Betrieb, klare Luft, kurze Tage: ideale Bedingungen für Schlafoptimierung und Regeneration.
Hintergrund: Was hinter Chōju und der Epigenetik steckt
Der Name ist ein Programm. «Chōju» stammt aus dem Japanischen und bedeutet Langlebigkeit. Hinter dem Unternehmen stehen Dr. med. Johannes Zwick (PhD, MD) und Anja Zwick, die als Chief Marketing Officer für die Marke verantwortlich zeichnet. Ihr Anspruch, so formulieren sie es selbst, sei es, wissenschaftliche Entwicklungen rund um Longevity in ein ganzheitliches Konzept zu überführen.
Der wissenschaftliche Kern des Ansatzes ist die Epigenetik, also die Frage, welche Gene wann abgelesen werden. Anders als die Gensequenz selbst reagieren diese Schaltmuster auf Ernährung, Bewegung, Schlaf und Stress. 2013 stellte der Genetiker Steve Horvath die erste epigenetische Uhr vor, die das biologische Alter anhand von DNA-Methylierungsmustern schätzt. Seither ist «biologisches Alter» zum Leitbegriff einer ganzen Branche geworden. NAD+, das im Retreat per Infusion verabreicht wird, gehört zu den meistuntersuchten Molekülen dieses Feldes.
Bei aller Faszination gilt: Die Longevity-Medizin ist ein junges Gebiet, in dem vieles erforscht, aber wenig abschliessend belegt ist. Chōju selbst formuliert seine Anwendungen entsprechend vorsichtig und stellt jede Infusion und jede Kälteanwendung unter ärztlichen Vorbehalt. Wer das Longevity Retreat Südtirol bucht, sollte es als hochwertig begleitete Standortbestimmung verstehen, nicht als Garantieversprechen.
Häufige Fragen zum Longevity Retreat Südtirol
Wann und wo findet das Chōju Longevity Retreat in Südtirol statt?
Das Longevity Retreat Südtirol dauert vom 8. bis 16. November 2026 und findet im Superior Hotel Saltus ★★★★ in Jenesien statt, auf 1100 Metern oberhalb von Bozen in Südtirol.
Was kostet das Longevity Retreat Südtirol und was ist im Preis enthalten?
Der Preis beträgt EUR 9850 pro Person im Doppelzimmer. Enthalten sind acht Tage Aufenthalt, Vollpension mit Gourmet-Küche, Detox-Säfte, Kaffee und Tee, sämtliche im Leistungspaket genannten Diagnostiken und Therapien sowie drei Monate personalisierte Mikronährstoffe auf Basis der DNA-Analyse nach dem Retreat.
Muss ich mich vor der Anreise vorbereiten?
Ja. In einem persönlichen Online-Gespräch werden Gesundheitsstatus, Ziele und Präferenzen abgestimmt. Vier Wochen vor der Anreise erhalten Sie das DNA-Testkit nach Hause, der Speicheltest wird unter Anleitung selbst durchgeführt. Bei der Ankunft liegen die Ergebnisse vor.
Welche medizinischen Leistungen sind enthalten?
Zum Leistungspaket gehören eine Hightech-DNA-Analyse, umfassende Blut- und Labordiagnostik, eine ärztliche Eingangsuntersuchung, durchgehende medizinische Begleitung, drei NAD+ Infusionen, drei Rotlicht-Laser-Therapien und ein ärztliches Abschlussgespräch. Alle Anwendungen erfolgen nach individueller ärztlicher Prüfung.
Wie komme ich nach Jenesien?
Nächster grösserer Bahnhof ist Bozen. Von dort führt eine Seilbahn hinauf nach Jenesien, alternativ erreicht man den Ort über die Bergstrasse mit dem Auto. Das Hotel Saltus liegt an der Freigasse 8 in 39050 Jenesien.
Für wen eignet sich ein Longevity Retreat?
Das Programm richtet sich an Gäste, die ihre Gesundheit systematisch analysieren und danach gezielt an Ernährung, Bewegung, Schlaf und Regeneration arbeiten möchten. Ob einzelne Anwendungen für Sie geeignet sind, entscheidet das Ärzteteam nach persönlicher Beurteilung. Bei bestehenden Diagnosen oder laufender Medikation sprechen Sie das Retreat vorab mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt ab.
Exklusiv über TRAVELPEARLS
Anmeldung zum Longevity Retreat Südtirol
TRAVELPEARLS Leser-Anmeldung
Sie möchten vom 8. bis 16. November 2026 dabei sein oder zuerst Ihre Fragen klären? Senden Sie uns Ihre Anmeldung über das Formular. TRAVELPEARLS leitet Ihre Anfrage direkt an das Chōju-Retreat-Team weiter und begleitet Sie bis zur Bestätigung. Sie erhalten in der Regel innerhalb von zwei Werktagen Antwort.
Ihre Anmeldung geht an contact@travelpearls.ch und in Kopie an renate@finest-memories.com. Sie können Ihre Anfrage auch direkt telefonisch stellen: +41 79 907 04 69 oder +49 151 1967 04 22.
Weiterführende Informationen
Mehr zum Longevity Retreat Südtirol und zu weiteren Terminen finden Sie beim Veranstalter Chōju Longevity Retreats sowie beim Gastgeber Hotel Saltus in Jenesien. Wie sich das Format an anderen Orten anfühlt, zeigt unser Beitrag über das Chōju-Retreat auf Menorca. Weitere Häuser für Auszeiten dieser Art finden Sie in unserer Rubrik Wellness Reisen und Luxus Spa sowie unter die besten Luxus-Wellness-Retreats der Welt. Wissenswertes zur Region liefert das Portal von Südtirol Tourismus.
Quellen und Recherche: Angaben zu Programm, Leistungen, Terminen und Preisen gemäss choju-health.com, Stand 3. September 2026. Angaben zu Lage, Architektur und Ausstattung gemäss hotel-saltus.com. Angaben zum Salten gemäss Tourismusverein Jenesien. Zur epigenetischen Uhr: Horvath S., «DNA methylation age of human tissues and cell types», Genome Biology 2013. Redaktion: TRAVELPEARLS, contact@travelpearls.ch.
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