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Gourmetreisen
Eine Gourmetreise führt dorthin, wo ein Ort am besten schmeckt: in die Küche eines Sternekochs, auf ein Weingut, in den Wald zur Trüffelsuche. TRAVELPEARLS stellt Restaurants, Genusshotels und kulinarische Reiseziele vor, bei denen die Küche nicht Beiwerk ist, sondern der Grund für die Reise. Von Wien und Istrien über den Wolfgangsee bis zu Weinregionen in Übersee.
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Häufige Fragen
Wie früh sollte man Sternerestaurants reservieren?
Bei den gefragtesten Häusern zwei bis drei Monate im Voraus, für Wochenenden oft noch früher.
Welche Reisezeit eignet sich für Trüffel?
Die weisse Trüffel hat von Oktober bis Dezember Saison, die schwarze Sommertrüffel von Mai bis August.
Lohnt sich ein Genusshotel statt Hotel plus Restaurant?
Ja, wenn Halbpension auf Sterneniveau angeboten wird. So genügt ein Ort für die ganze Reise, und der Abend endet ohne Anfahrt.