Kapstadts legendäres V&A Waterfront-Anwesen, das Cape Grace Hotel, erweckt mit seiner eleganten Gestaltung und authentischen Küche den Geist Südafrikas aufs Neue zum Leben. Nach neun Monaten intensiver Renovierungsarbeiten öffnete das Cape Grace, ein von Fairmont geführtes Hotel, am 1. Mai 2024 wieder seine Türen und präsentiert sich mit einem Design, das von Südafrikas Erbe, Kultur und Kunst inspiriert ist. Diese Neugestaltung markiert den Beginn einer neuen Ära der Gastfreundschaft und etabliert das Cape Grace als erstes Fairmont Hotel in Südafrika.
Das neue Design von Cape Grace
Die Neugestaltung des Cape Grace wurde von der weltweit renommierten Innenarchitektur- und Architekturfirma 1508 London durchgeführt. Das neue Design zollt Kapstadts Entwicklung von einem geschäftigen Handelshafen zu einer kosmopolitischen Metropole Tribut. Die Inneneinrichtung ist eine sorgfältige Hommage an Südafrikas vielfältige Erzählungen, von seinen Landschaften und Sprachen bis hin zu seiner lebendigen Kunst und faszinierenden Kultur. Handverlesene Kunstwerke lokaler Künstler schmücken das gesamte Hotel, und die verwendeten Materialien sorgen für eine zeitgemässe, dezente Optik, die harmonisch mit Kapstadts natürlicher Umgebung verschmilzt.
Die Neugestaltung umfasst nicht nur die ästhetischen Aspekte, sondern auch die Funktionalität der Räume. Jedes Detail wurde sorgfältig durchdacht, um den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Die Farbpalette spiegelt die natürlichen Töne der südafrikanischen Landschaft wider – von den satten Grün- und Brauntönen der Wälder bis hin zu den Blau- und Grautönen des Meeres und Himmels. Die Möbel und Dekorationselemente wurden so ausgewählt, dass sie sowohl Komfort als auch Eleganz vermitteln. Die Lobby und die öffentlichen Bereiche sind großzügig gestaltet, um eine einladende und entspannende Atmosphäre zu schaffen.
Exquisite Unterkünfte
Das Cape Grace bietet 112 stilvoll eingerichtete Zimmer und Suiten, die alle mit grossen französischen Fenstern oder Balkonen ausgestattet sind und entweder einen Blick auf die Marina oder das ikonische Tafelberg-Panorama bieten. Besonders hervorzuheben ist die Cape Grace Suite, eine Zweizimmersuite mit einer weitläufigen Terrasse, die einen atemberaubenden Blick auf den Tafelberg bietet. Die Suite verfügt über eine stilvolle Lounge, einen Essbereich mit privater Bar und Butler-Küche, ideal für Familien oder zum Empfang von Freunden.
Jedes Zimmer und jede Suite ist individuell gestaltet, um den Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu bieten. Die Zimmer sind mit modernen Annehmlichkeiten ausgestattet, darunter luxuriöse Betten, hochmoderne Unterhaltungssysteme und elegante Badezimmer mit hochwertigen Pflegeprodukten. Die Suiten bieten zudem zusätzlichen Platz und exklusive Annehmlichkeiten wie private Balkone und separate Wohnbereiche. Die Liebe zum Detail zeigt sich auch in den handverlesenen Kunstwerken und den sorgfältig ausgewählten Möbeln, die jedem Raum eine besondere Note verleihen.
Kulinarische Erlebnisse im Cape Grace
Für das kulinarische Angebot arbeitet das Cape Grace mit dem bekannten Kapstädter Küchenchef Gregory Czarnecki zusammen. Im neuen Restaurant Heirloom erwartet die Gäste eine gehobene südafrikanisch inspirierte Küche. Der Name des Restaurants, der auf die familiären Wurzeln des Hotels anspielt, spiegelt sich im Highlight des Restaurants wider: einem Tasting-Menü mit acht kreativen Gängen, die aus regionalen Zutaten zubereitet werden. Weitere gastronomische Angebote umfassen eine Poolbar für entspannte Nachmittage am schönen Aussenpool des Hotels sowie die Library Lounge, die sich perfekt für einen traditionellen Nachmittagstee eignet. Abends bietet die neu gestaltete Bascule Bar & Lounge den idealen Rahmen für einen Pre- oder Post-Dinner-Drink. Die Bar ist bekannt für ihre umfangreiche Whisky-Sammlung, einen exklusiven Weinkeller und ein Design, das Südafrikas reiche Geschichte feiert.
Das Restaurant Heirloom setzt neue Massstäbe in der kulinarischen Szene Kapstadts. Chef Gregory Czarnecki und sein Team verwenden nur die besten lokalen Zutaten, um Gerichte zu kreieren, die sowohl traditionell als auch innovativ sind. Das Tasting-Menü ist eine Reise durch die Aromen Südafrikas, mit jedem Gang, der eine neue Geschichte erzählt. Die Poolbar bietet eine entspannte Atmosphäre für leichte Mahlzeiten und erfrischende Getränke, ideal für einen gemütlichen Nachmittag am Pool. Die Library Lounge und die Bascule Bar & Lounge bieten eine stilvolle Umgebung für entspannte Abende und gesellige Runden.
Die kulinarische Vision des Cape Grace erstreckt sich auch auf spezielle Veranstaltungen und private Dinner-Erlebnisse. Gäste können exklusive Kochkurse und Weinproben buchen, die von Chef Czarnecki persönlich geleitet werden. Diese Erlebnisse bieten eine einzigartige Gelegenheit, mehr über die südafrikanische Küche und Weintradition zu erfahren und die kulinarischen Künste des renommierten Küchenchefs aus erster Hand zu erleben.
Wellness und Entspannung
Das neue Fairmont Spa im Cape Grace bietet Behandlungen, die von lokalen natürlichen Elementen inspiriert sind. Zu den Angeboten gehören massgeschneiderte Baderituale, Erholung nach langen Flügen, Detox-Massagen, ein Salzraum-Erlebnis, geführte Meditationen und speziell zusammengestellte Wellness-Pakete, die den Gästen helfen, in eine Oase der Entspannung einzutauchen.
Das Spa bietet eine Vielzahl von Behandlungen, die darauf abzielen, Körper und Geist zu revitalisieren. Die Baderituale nutzen traditionelle südafrikanische Heilmittel und Techniken, um tiefe Entspannung und Erholung zu fördern. Die Detox-Massagen kombinieren moderne Methoden mit natürlichen Inhaltsstoffen, um den Körper zu entgiften und zu regenerieren. Der Salzraum bietet eine einzigartige Erfahrung, die die Atmung verbessert und das allgemeine Wohlbefinden steigert. Geführte Meditationen und speziell zusammengestellte Wellness-Pakete helfen den Gästen, sich vollständig zu entspannen und die Hektik des Alltags hinter sich zu lassen.
Das Spa bietet auch massgeschneiderte Programme für Paare, die gemeinsam entspannen und die Ruhe geniessen möchten. Private Spa-Suiten und exklusive Paarbehandlungen sorgen für ein unvergessliches Wellness-Erlebnis. Für Fitnessbegeisterte bietet das Cape Grace zudem ein hochmodernes Fitnesscenter mit einer Vielzahl von Trainingsgeräten und Personal-Training-Sitzungen.
Erlebnis Kapstadt
Dank seiner erstklassigen Lage am V&A Waterfront ist das Cape Grace der perfekte Ausgangspunkt, um Kapstadts kulturelle, kulinarische und historische Highlights zu entdecken. Das Hotel liegt in unmittelbarer Nähe zu den besten Sehenswürdigkeiten der Stadt und bietet seinen Gästen die Möglichkeit, die reiche Geschichte und lebendige Kultur Kapstadts hautnah zu erleben.
In unmittelbarer Nähe des Hotels befinden sich zahlreiche Attraktionen, darunter das Zeitz Museum of Contemporary Art Africa, das eine beeindruckende Sammlung moderner afrikanischer Kunst beherbergt. Die V&A Waterfront selbst bietet eine Vielzahl von Einkaufsmöglichkeiten, Restaurants und Unterhaltungseinrichtungen, die keine Wünsche offen lassen. Für Naturliebhaber bietet sich ein Ausflug zum nahegelegenen Tafelberg an, der eine atemberaubende Aussicht auf die Stadt und das umliegende Meer bietet.
Kapstadt ist auch bekannt für seine erstklassigen Weingüter und Weinanbaugebiete. Ein Tagesausflug zu den nahegelegenen Winelands in Stellenbosch oder Franschhoek ist ein absolutes Muss für Weinliebhaber. Hier können Sie einige der besten Weine Südafrikas probieren und die malerische Landschaft geniessen. Darüber hinaus bietet Kapstadt zahlreiche Outdoor-Aktivitäten wie Wandern, Surfen und Segeln, die das Herz jedes Abenteurers höher schlagen lassen.
Kapstadt ist eine Stadt der Kontraste, in der moderne Urbanität auf eine reiche Geschichte und Kultur trifft. Das Cape Grace Hotel bietet den perfekten Ausgangspunkt, um all diese Facetten zu entdecken und zu erleben. Ob Sie die lebendige Kunstszene erkunden, in den zahlreichen Boutiquen der V&A Waterfront shoppen oder die kulinarischen Highlights der Stadt geniessen möchten – Kapstadt hat für jeden etwas zu bieten.
So wird das renovierte Cape Grace Hotel zu einem unvergleichlichen Reiseziel, das Charme, Geschichte und Eleganz perfekt miteinander verbindet. Erleben Sie Kapstadt auf eine exklusive Weise und lassen Sie sich von der Schönheit und dem Stil dieser einzigartigen Stadt verzaubern. Ob für einen romantischen Kurzurlaub, ein Familienabenteuer oder eine luxuriöse Geschäftsreise – das Cape Grace Hotel ist der ideale Ort, um die Magie Kapstadts zu erleben und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen.
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